新疆福海县奶农为减少损失自制奶疙瘩_国内

2020-03-16 03:01:08 栏目 : 国内 围观 : 评论
原标题:新疆福海县奶农为减少损失自制奶疙瘩

村内有17户奶牛养殖户,平均每天能产牛奶500公斤,每年二三月份都是产奶高峰期

新京报讯(记者 景啸尘)疫情暴发后,新疆阿勒泰地区福海县道路封闭、乳业公司停工,当地奶农只能将牛奶制成奶疙瘩零售。3月15日,新京报记者从福海县政府了解到,针对疫情特殊情况,已组成志愿队替奶农统一运输销售牛奶,在严格消毒和登记的情况下,全县企业逐步复工复产。目前,牛奶销售问题已经逐步解决。

目前,村里奶农的牛奶已经被收购走了。受访者供图

牛奶难销 奶农制成奶疙瘩

据福海县人民政府官网介绍,全县可开发草场面积2300万亩,是新疆主要的畜牧业基地之一,“我们这里奶牛养殖产业已经有快三十年的历史,也是当地居民主要的经济来源,每年二三月是销售牛奶的高峰期。”解特阿热勒镇博孜塔勒村党支部书记那扎尔别克告诉新京报记者,村内有17户奶牛养殖户,平均每天能产牛奶500公斤,每年二三月份,都是当地奶牛的产奶高峰期。一些奶农会将牛奶卖给当地的乳业公司,另外一些则会将奶运输到县城散销。

村民金额斯别克·科来家有15头母牛,平均每天能产出35公斤奶。2月初,他想过将牛奶送到县城销售。但由于防疫要求,村内的物流暂停,村民也不能随意出村,他只能放弃了这个想法。

“乳业公司都停工了,没人来批量收购牛奶,我们也不能随意出村。没有了销路,鲜奶不好储存,就只能自己做成奶疙瘩”。记者了解到,村民会将难卖的牛奶做成奶疙瘩,虽然做成奶疙瘩价格会更高,不过在家制作奶疙瘩工作繁琐且费时。

制定新政策 促进复工复产

那扎尔别克告诉新京报记者,福海县解特阿热勒镇距县城较近,一些养殖户常年将自己家生产的新鲜牛奶送到县城进行出售。疫情期间无法出门,只有专门的保障车偶尔进村进行少量收购,“多少有些经济损失”。而另一方面,县城的居民也无法喝到新鲜的牛奶。为了解决这个问题,村里的干部、党员志愿者组成了志愿队,挨家挨户收奶,统一送到销售点。

此外,福海县建立复工企业审批报备制度,要求乳业公司在经过严格消毒登记的基础上,尽快复工复产。叶尔肯·朱曼介绍,目前,福海县共有16家企业复工复产,其中食品、肉食品加工等必要的物资保障企业、农牧业生产企业均已根据企业实际情况小规模恢复生产。

按照要求,工人们上岗前,经过两道严格的消毒程序后才能进入厂区。据福海县福仁源乳业有限公司负责人介绍,“复工后,我们会及时收购县内贫困户手中滞销的牛奶,并进行统一处理,制成酸奶等奶制品向外销售,尽量不让他们受到更大的损失。”

现在,金额斯别克·科来家中的牛奶已经被收购走,每天平均可收入200元。对于县政府的处理方式,他也表示满意。

新京报记者 景啸尘

编辑 张树婧 校对 刘军

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